Jag älskar kex i alla dess former.. Knapriga, smuliga, salta och goda kex! Problemet är bara att jag inte äter sådär överdrivet mycket gluten och mår inte superbra av det och mätt blir man inte heller! Frökex är då ett kanonbra alternativ som man blir mätt av och kan varieras till tusen.

Ingredienser:
2 ägg
1 dl linfrön
1 dl vallmofrön
1 dl solrosfrön
Lite flingsalt

Blanda med valfri krydda (paprika, chili, kanel eller örtblandning) och tryck ut på en ugnsplåt.
Grädda i 10 min på 200 grader och låt sedan kexen svala i ugnen antingen i bitar eller som ett enda stort kex.
Enjoy!

bild (2)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *