Kladdkakans dag. I HD hittade jag ett recept som fick mig att besöka köket för att baka. För första ggn på 3 månader. Jösses vilken fin kladdkaka!!! Och så GOD!!! Jag bakar den på mjölkfritt margarin och sojagrädde. Nästa gång ska jag prova med mandelmjöl istf vetemjöl, så kanske mina glutenintoleranta och spannmålsallergiska vänner …
Continue reading Dagens bak – en försmak av jul
ca. 20 st 10 st urkärnade dadlar 1 dl kakaonibs eller mandlar 1,5 dl kokosflingor 3 msk kokosolja 3 msk kakao 4 msk kaffe 2 krm vaniljpulver 0,5 dl kakaonibs ev. en skvätt vatten/kaffe om smeten är för torr. Mer kokosflingor om den är för blöt. + kokosflingor att rulla bollarna i Mixa alla ingredienser …
Continue reading Chokladbollar – utan mjölk, mjöl och tillsatt socker
Jag är ingen fan av kaffe, men tillsammans med banan och choklad och med fluffigt skummad alternativmjölk, får till och med jag ner en koffeinslurk. (Det sägs vara bra med en och annan kaffeshot för att öka effekten av träning, det gäller att välja sina gifter, doser och tillfällen.) Maya Nesterov med bloggen Oslagbar hälsa postade …
Continue reading Kaffedos i form av smoothieAtt äta Paleo för mig har enbart varit positiva upplevelser för mig och jag söker över bloggar, Instagram och bokhandlar för att finna nya spännande recept. Något som jag inte testat att göra själv, men däremot köpt (onödigt dyrt) är kokossmör. Hur enkelt som helst att göra och går supersnabbt och denna stora burk kommer …
Continue reading Paleosmör